Hola, que tal?
Hoy vamos hablar sobre las hierbas, las especias y las plantas medicinales
Lo primero que vemos en una planta, es su aspecto. Una planta puede ser bonita y a la vez, beneficiosa y/o dañina. Un ejemplo de ello puede ser el diente de león, es una hierva silvestre que crece en los jardines y ataca al césped, y a la vez es un eficiente remedio para algunos trastornos digestivos. Hablaremos de esta hierba mas adelante, solo quería poneros un ejemplo de como una misma planta puede dañar a otra y en cambio mejorar nuestra salud.
Para poder sacarles el máximo partido, resulta fundamental conocer sus efectos y cualidades.
Vamos hacer una clasificación básica y poner algún ejemplo
- Planta medicinal: posee sustancias que podemos emplear con fines curativos. Eso quiere decir, que uno o mas de sus órganos tienen la capacidad de realizar una actividad terapéutica. La parte de la planta que se emplea se denomina «droga vegetal». Un ejemplo: la zanahoria.
- Hierba: Son aquellas plantas que tienen una utilidad terapéutica, tanto por su valor nutritivo como por su capacidad de cura. Ejemplo: la menta.
- Especia: Las semillas, los frutos o las raíces de ciertas plantas son sustancias vegetales que normalmente se emplean como condimento en las comidas, pero que también poseen capacidades terapéuticas. Ejemplo: la pimienta negra.
